KAVUNLU-KARPUZLU JÖLE

tarafından **Admin** Perş. 13 Mart 2008, 15:07

MALZEMELER
300 gr kavun
300 gr karpuz
1 limon
7 yaprak jelatin
700 ml üzüm suyu (veya icetea)
125 gr tozşeker
100 gr kayısı marmelatı

HAZIRLANIŞI
DİKKAT: BU TATLI 4 SAAT BUZDOLABINDA BEKLEMELİ

Küçük bir dondurma kaşığı yardımıyla karpuz ve kavundan küçük küçük meyve topları şekillendirin veya karpuz ve kavunu küp küp doğrayın. Yarım
limonun suyunu iyice sıkıp meyvelerin üzerinde gezdirin. Jelatini soğuk
suda yumuşatın. Geriye kalan yarım limonun kabuğunu rendeleyip suyunu
sıkın. Üzüm suyu, limon suyu, limon rendesi, tozşeker ve marmelatı
şeker eriyene kadar sos tenceresinde ısıtın. Bir süzgeçten geçirip
jelatini bu sıcak şurupta eritin. 6 bardağa paylaştırıp meyveleri ilave
edin. 4 saat buzdolabında bekletin.Afiyetle yiyin..